10 Resep Mengolah Semangka Menjadi Hidangan Lezat

10 Resep Mengolah Semangka Menjadi Hidangan LezatWANITAKITA.COM – Setiap orang pasti pernah merasakan buah semangka, buah yang sangat cocok dinikmati khususnya pada musim panas ini menjadi salah satu favorit banyak orang karena kandungan vitaminnya yang berlimpah.

Nah, semangka sebenarnya tidak harus Anda konsumsi dengan cara yang itu-itu saja. Anda dapat mengolahnya dan mengkreasikannya menjadi santapan luar biasa yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga, seperti dilansir dari Amerikanki berikut ini:

Semangka sorbet

Potonglah semangka menjadi potongan-potongan kecil lalu tambahkan dengan gula dan sedikit garam. Setelah itu diamkan selama setengah jam, biarkan gula dan garam meresap ke dalam semangka. Kemudian, masukkan ke dalam blender dan tambahkan dengan jus tomat.

Jika telah halus, masukkan sedikit air lemon, aduk rata dan masukkan ke dalam freezer hingga semangka membeku. Setelah beku, Anda bisa menikmatinya dengan orang-orang terkasih.

READ  6 Cara Membuat Infused Water

Salad semangka mint

Potonglah semangka menjadi potongan dadu dan tempatkan di atas piring. Kemudian taburi dengan daun mint yang telah diparut, bawang cincang halus, garam serta sedikit lada hitam. Salad semangka mint ini pun siap untuk dihidangkan.

Es teh semangka

Rebuslah air terlebih dahulu dan dan tuangkan ke dalam kendi. Celupkan teh ke dalam wadah yang berisi air panas dan biarkan teh dingin dengan sendirinya. Setelah beberapa saat, masukkan ke dalam lemari es.

Saat akan mengkonsumsinya, tambahkan beberapa potongan semangka ke dalam teh, bersama dengan es balok kecil dan kemangi.

Jus semangka dingin

Untuk membuat resep ini, Anda harus mendinginkan semangka terlebih dahulu dan membuang semua bijinya. Tambahkan ekstrak lemonade, air jeruk nipis segar, es dan vodka.

READ  Tips Membangun Kepercayaan Diri dalam Memasak

Masukkan bahan-bahan tersebut ke dalam blender agar tercampur secara merata, sampai menjadi benar-benar halus. Jika perlu, tambahkan air sesuai dengan selera.

Minuman ini pun siap untuk dinikmati, namun perlu Anda ingat bahwa karena campuran ini mengandung vodka, Anda tidak sebaiknya langsung meminumnya dan tidak menyimpannya terlalu lama. Dan jangan mengkonsumsinya lebih dari dua gelas.

Jelly semangka

Haluskan semangka secukupnya. Ambillah paket gelatin tanpa rasa (satu paket biasanya berisi ¼ oz.) dan masukkan ke dalam wadah gelas. Biarkan gelatin mulai bekerja, setelah itu tuangkan semangka yang telah halus ke dalam sebuah panci, campurkan gula secukupnya dan hangatkan di atas kompor dengan api kecil sampai gula menjadi larut.

READ  6 Makanan Sehat dan Lezat Pengganti Yogurt

Tambahkan campuran gelatin dan sedikit jus lemon sebelum Anda mematikan api. Tuang ke dalam piring dan masukkan ke dalam lemari es semalaman. Pada pagi hari, Anda dapat menikmati jelly semangka tersebut.

Semangka beku margarita

Haluskan semangka secara manual dan tambahkan jeruk nipis, tequila, gula, garam dan ekstrak air jeruk. Tempatkan campuran tersebut ke dalam wadah dan setelah itu masukkan dalam freezer. Ketika campuran telah membeku beberapa jam kemudian, Anda bisa mengambil gelas dan sendok untuk menikmatinya.

Itulah beberapa resep yang bisa Anda buat dengan menggunakan buah semangka. Bahkan resep semangka yang paling sederhana pun dapat sangat menyegarkan tubuh Anda. Jadi, tidak ada salahnya untuk mencoba mempraktekkan resep ini di rumah Anda.