Aneka Minuman Kesehatan dari Negeri Ginseng

Aneka Minuman Kesehatan dari Negeri GinsengWANITAKITA.COM – I love Korea, merupakan slogan manis yang keluar dari mulut para turis setelah mengadakan perjalanan liburan ke Negeri Ginseng – Korea yang sangat terkenal berkat musik dan dramanya.

Korea sebenarnya terpecah menjadi Republik Korea (Korea Selatan) dan Republik Rakyat Demokratik Korea (Korea Utara), setelah mengalami perang dunia II pada tahun 1945.

Lalu Korea Selatan berkembang sangat pesat menjadi sebuah negara demokratis sementara Korea Utara berhaluan komunis. Namun keduanya disebut dengan Korea saja untuk mengenang nama dinasti Korea yang berusia sangat tua dan cukup terkenal yaitu Goryeo.

Apabila sekali waktu Anda berkunjung ke Korea, tak ada salahnya menyempatkan waktu untuk mengunjungi salah satu tempat paling unik di negara ini yaitu pabrik besar pengolahan Ginseng. Di sini, perkebunan tanaman herbal Ginseng dikuasai dan dikelola oleh negara, menjadikannya sebagai salah satu unsur komoditi paling penting bagi perekonomian Rakyat Korea.

Ginseng adalah salah satu tanaman obat yang terkenal dari Korea, namun untuk memperoleh akar tumbuhan ginseng yang berkualitas tinggi ternyata harus menunggu selama 6 tahun, karena proses menanam dan memelihara ginseng membutuhkan waktu sangat lama. Selain itu, tanah yang telah ditanami ginseng selama 10 tahun harus diistirahatkan, tidak boleh ditanami tumbuhan lain, guna menjaga unsur hara di dalam tanah agar kembali normal.

READ  Cara Mengobati Sakit Gigi Berlubang Secara Alami

Hal inilah yang membuat ginseng sangat berharga, karena cara menanamnya pun cukup sulit dan rumit, serta memakan waktu lama.

Selain ginseng yang bisa diolah menjadi obat tradisional dan baik untuk kesehatan tubuh, di Korea juga terdapat aneka makanan/minuman kesehatan lainnya, berikut diantaranya:

1. Yujacha

Minuman kesehatan ala Korea ini adalah sejenis teh dari buah citrun yang cukup populer ketika musim dingin tiba. Kaya akan kandungan vitamin didalamnya, yujacha bisa meredakan sakit batuk, hangover dan masalah pencernaan dalam perut.

Cara mengolahnya sangat sederhana yaitu dengan mencampur butiran-butiran buah citrun dan madu atau gula halus dalam segelas air hangat.

2. Maeshilcha

Maeshilcha atau teh dari buah plum merupakan salah satu minuman tradisional ala Korea yang berguna untuk menghangatkan tubuh serta menjaga stamina tubuh ketika Anda sedang mengalami kelelahan karena terlalu banyak belajar atau beraktifitas.

READ  12 Manfaat Teh Jahe Yang Mungkin Belum Anda Ketahui

Manfaat lainnya ialah berkhasiat untuk mencegah sakit pencernaan dan keracunan makanan. Seduh dengan air panas, tambahkan madu dan kacang. Rasanya nikmat!

3. Sikhye

Bagi Anda yang gemar menonton film atau drama Korea, tentu sudah tidak asing lagi dengan minuman kesehatan yang satu ini. Minuman dari beras putih atau sweet rice drink memang sering digunakan sebagai latar belakang cerita-cerita romantis Korea.

Diolah dari sari buah segar hangat yang dicampur dengan gandum dan nasi ketan serta irisan buah jeruk mandarin, menjadikan minuman ini terasa lembut dan menyegarkan di lidah.

4. Omijacha

Dari semua jenis minuman kesehatan ala Korea, omijacha adalah salah satu minuman paling lezat, karena terbuat dari sari buah segar seperti stroberi atau semangka.

READ  6 Kota Cantik di Eropa Yang Wajib Dikunjungi

Terasa segar dari manis, asam, pahit, asin dan panas karena dicampur dengan madu, air jeruk dan sedikit perasan air kulit jeruk, serta garam secukupnya lalu dipanaskan. Sebagai penghias, tambahkan beberapa biji kacang.

Minuman ini sangat bermanfaat sebagai obat tradisional untuk menghilangkan rasa lelah di badan setelah bekerja seharian.

5. Sujeonggwa

Minuman tradisional ini diolah dari potongan kecil buah persimon dan irisan tipis jahe segar, ditambah madu lalu direbus sampai mendidih. Rasanya manis, pedas, segar dan hangat karena bahan dari jahenya sangat kental, apalagi jika dicampur dengan beberapa potong kayu manis kedalamnya.

Minuman sehat ini dapat menyehatkan tubuh Anda yang lelah dan sakit dalam sekejap.

(photo: wikimedia.org)