Cegah Penyakit dengan Makanan Super Ini

Mencegah Penyakit dengan Makanan SuperWANITAKITA.COM – Ingin mengubah pola makan untuk kesehatan yang lebih baik? Hal ini tentu sangat mungkin. Banyak penyakit dan kondisi yang menurun dalam keluarga Anda dapat dihindari dengan beberapa pilihan makanan yang sehat.

Diabetes

Menurut sebuah studi baru di BMC Medicine yang diikuti sekitar 200.000 orang selama tiga dekade, konsumsi susu rendah dan tinggi lemak tidak terkait dengan risiko diabetes tipe 2. Mereka yang makan yoghurt, malah telah menurunkan risiko mereka.

Orang-orang yang makan 12 ons yogurt sehari mengalami penurunan 18 persen dalam risiko diabetes tipe 2.

“Ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa bakteri probiotik dalam yoghurt dapat bermanfaat. Tapi, belum ada kesimpulan yang pasti,” kata Mu Chen, peneliti dari Harvard.

Alexandra Rothwell, RD, koordinator gizi di Dubin Breast Center di Mount Sinai Hospital, juga merekomendasikan menambahkan kayu manis ke dalam diet Anda. Ia mengatakan enzim dalam kayu manis dapat merangsang respon sel terhadap insulin, yang menurunkan resistensi insulin dan bekerja untuk mencegah atau mengelola diabetes tipe 2.

Kanker Payudara

Para peneliti di City of Hope Cancer Research Hospital menemukan tiga makanan tertentu yang mencegah kanker payudara dalam beberapa uji klinis – makanan super: jamur, blueberry dan buah delima.

Pusat ini juga melakukan penelitian lebih lanjut dan menemukan bahwa ekstrak biji anggur merintangi hormon yang memungkinkan kanker payudara menyebar dan tumbuh. Mereka juga mengatakan kayu manis menghalangi tumor dari pembentukan pembuluh darah, yang dapat memberi makan pertumbuhannya.

READ  Cantik dengan Buah Kiwi

“Beberapa makanan super – jamur, buah delima dan ekstrak biji anggur – mengandung senyawa dengan kemampuan untuk memblokir enzim aromatase, yang membantu memproduksi estrogen. Karena kanker payudara tergantung pada estrogen untuk tumbuh, mengurangi jumlah estrogen dapat membantu membunuh tumor,” dilansir dari situsnya.

Setelah penelitian lebih lanjut, diet kaya serat, omega-3, sayuran cruciferous dan folat dapat bekerja untuk mencegah penyakit.

Hipotiroidisme

Jika Anda sudah didiagnosis dengan tiroid lamban, atau memiliki anggota keluarga dengan kondisi ini, Anda mungkin ingin lebih mengawasi apa yang Anda makan – dan benar-benar menghindari beberapa makanan.

Berbicara tentang tiroid, menarik untuk dicatat bahwa beberapa makanan seperti brokoli, kembang kol, kubis Brussel, kol, sawi, kangkung, lobak, kedelai, kacang tanah dan minyak canola termasuk goitrogens yang dapat mengganggu penyerapan yodium dan mungkin memperbesar tiroid.

Lengkapi asupan zat besi Anda dengan jumlah vitamin C yang cukup dari makanan seperti buah jeruk, buah merah, tomat, kentang dan paprika untuk membantu memaksimalkan efisiensi penyerapan zat besi dalam tubuh Anda.

Kelapa dan mentega kelapa telah terbukti dapat mengatur fungsi tiroid. Bintang lainnya termasuk rumput laut (yang kaya yodium) dan kalkun (yang kaya akan nutrisi penting selenium). Tembaga dan besi juga penting untuk fungsi tiroid sehat.

Infertilitas

Vitamin E dapat meningkatkan kesehatan sperma pada pria dan meningkatkan kesuburan pada wanita. Sumber yang baik itu dapat ditemukan dalam asparagus, pisang dan telur.

Sebuah studi di Yale mengamati vitamin D pada 67 wanita infertil dan menemukan bahwa hanya 7 persen diantaranya yang memiliki kadar normal – sisanya memiliki tingkat memadai atau kekurangan vitamin D klinis. Dari mereka yang memiliki sindrom ovarium polikistik, tidak ada yang memiliki kadar vitamin D normal.

READ  Ini Dia, Cemilan Sehat dan Praktis Bagi Wanita Sibuk

Studi lain menemukan bahwa jeruk meningkatkan jumlah sperma dan motilitas pada pria. Salmon merupakan sumber selenium, yang katanya dapat membuat sperma lebih subur. Makanan yang baik untuk kesuburan pria dan wanita termasuk sayuran hijau gelap, buah berry dan kacang-kacangan.

Alzheimer

Dr. Joseph Keenan, seorang dokter yang berbasis di Minnesota, baru-baru ini mempelajari materi putih di otak, yang menyusun sekitar 50 persen saja. Materi putih yang sehat berarti otak belajar dan berfungsi lebih baik.

Penelitian baru-baru ini menunjukkan bahwa vitamin E tocotrienol yang berasal dari minyak sawit Malaysia dapat mendukung kesehatan materi putih akibat melemahnya perkembangan lesi materi putih. Lesi materi putih di otak tidak hanya terkait dengan peningkatan risiko stroke, tetapi juga terkait dengan perkembangan penyakit lain seperti Alzheimer dan penyakit Parkinson.

“Vitamin E tocotrienol 15 miligram yang direkomendasikan dapat dengan mudah diperoleh dengan ngemil beberapa biji bunga matahari atau almond,” kata Keenan. Vitamin E tocotrienol tidak melimpah dalam makanan sehari-hari, sehingga Keenan merekomendasikan minyak sawit Malaysia.

Makanan super lain yang dapat melawan penyakit Alzheimer termasuk sayuran hijau seperti bayam, kale atau brokoli. Salmon dan ikan air dingin lainnya, minyak zaitun extra virgin, buah, kopi, cokelat dan minyak kelapa murni cold-pressed adalah makanan lain yang dapat menangkal penyakit.

READ  Ini Manfaat Minum Air Hangat Bagi Kesehatan

Sendi Buruk

Beberapa makanan wajib untuk kesehatan sendi meliputi pisang, blueberry, teh hijau, tahu, jus jeruk, selai kacang, lobster, biji-bijian, nanas dan salmon.

“Salmon adalah salah satu sumber asam lemak omega-3 terbaik,” kata Rothwell. “Asam lemak ini efektif untuk mengurangi peradangan yang tidak diinginkan. Selain itu, jenis protein dalam ikan salmon dapat memberikan dukungan untuk tulang rawan sendi. ”

Masalah Kolesterol

Sebuah studi pada kolesterol tinggi (lebih dari 240 miligram/desiliter) baru-baru ini membandingkan terapi statin dengan makan 20 gram biji rami sehari. Setelah 60 hari, mereka yang makan biji rami tidak sama seperti orang-orang yang diberi statin. Cobalah percikan ground flaxseed pada oatmeal, yoghurt dan salad.

Minyak kelapa murni cold-pressed tidak mengandung kolesterol dan lemak trans-dan telah terbukti meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan bertindak sebagai antioksidan dan antibiotik alami – serta membantu fungsi tiroid.

Catatan: Anda mungkin ingin menghindari buah anggur, yang dapat mengganggu penyerapan obat yang digunakan untuk mengobati tekanan darah tinggi dan kolesterol.

Kanker

“Semua studi tentang kanker dan titik gizi menunjuk pada konsumsi makanan nabati karena fitonutrien dan senyawa khusus lainnya,” kata Richard Beliveau, Ph.D., kepala pencegahan dan pengobatan kanker di University of Quebec di Montreal dan penulis Foods to Fight Cancer.

Konsumsi 5-9 porsi harian dari semua jenis buah dan sayuran – khususnya enam superstar: brokoli, berry, tomat, kenari, bawang putih dan kacang-kacangan.

(photo: thebittenworld.com)