WANITAKITA.COM – Anda mungkin menyukai yogurt, tapi memiliki intoleransi terhadap laktosa. Ya, banyak orang yang mencari alternatif yogurt dengan alasan tersebut. Alergi adalah alasan lain mengapa begitu banyak orang menjauh dari produk susu dan turunannya dengan segala cara.
Alternatif yogurt ini berasal dari sumber-sumber susu alternatif seperti susu almond, santan, susu kedelai, dan beberapa sumber lain, dan mereka sama lezat dan sehatnya. Hanya hindari membeli yogurt rasa buah – mereka tinggi gula dan banyak bahan tambahan lainnya. Selain itu, mereka lebih tinggi kalori daripada versi biasa.
Jika Anda mencari alternatif yoghurt yang sehat, berikut adalah beberapa untuk dicoba:
JANGAN LEWATKAN:
1. Yogurt kelapa
Air kelapa sudah menjadi makanan pokok bagi banyak pelaku diet dan mereka menjalani pola hidup sehat. Yogurt kelapa adalah penemuan yang relatif baru bagi sebagian besar orang. Ini adalah sumber yang baik dari kultur hidup dan aktif dan mengandung serat, kalsium, vitamin C, E, B-1, B-3, B-5 dan B-6, kalium, zat besi, selenium, dan magnesium. Yogurt kelapa bebas susu, bebas gluten, vegan, dan bebas kedelai.
Yoghurt ini memiliki rasa kelapa yang kuat sehingga jika Anda tidak menyukai kelapa, yang terbaik ialah memilih alternatif lainnya.
2. Keju aktif hidup
Apakah Anda pernah mencoba keju aktif hidup? Ini adalah alternatif yang baik untuk yogurt biasa dan keju, yang sering diabaikan dan diremehkan.
Keju aktif hidup mengandung probiotik dan penuh protein dan kalsium. Karena masih merupakan produk susu, pastikan Anda tidak memiliki alergi dan Anda tidak toleran laktosa. Keju aktif hidup jauh lebih sehat daripada jenis keju lainnya.
3. Yogurt kedelai
Jika Anda mencoba yogurt kedelai dan yogurt biasa, Anda tidak akan bisa membedakan keduanya. Rasanya yang nikmat hampir mirip dengan yogurt polos; yogurt kedelai mungkin sedikit manis.
Meskipun yogurt kedelai mengandung kalsium dalam tingkat yang lebih rendah dari yogurt biasa atau Yunani, ia sempurna untuk orang-orang dengan intoleransi laktosa atau penderita alergi susu.
4. Kefir kelapa
Kefir kelapa mirip dengan kefir susu dengan sedikit manis rasa. Ia bebas gluten dan vegan dan memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Kefir kelapa merupakan sumber yang menakjubkan dari probiotik menguntungkan, vitamin penting dan mineral. Anda dapat menggunakannya di atas trail mix Anda, dalam smoothie, atau milkshake.
Kefir kelapa biasa bisa menjadi pilihan terbaik. Kefir kelapa adalah makanan fermentasi sehat yang Anda bahkan dapat buat sendiri di rumah.
5. Yogurt almond
Yogurt almond memiliki rasa yang manis dan sehat, dan merupakan alternatif yogurt yang baik. Yogurt almond membantu untuk meningkatkan energi Anda dan baik untuk tulang dan pencernaan. Yogurt almond mengandung nutrisi penting seperti kalsium, fosfor, vitamin D, dan vitamin B12.
Meskipun memiliki kultur dan probiotik yang kurang aktif di dalamnya dibanding yogurt biasa, ia masih menjadi tambahan yang sehat untuk diet apapun.
6. Es krim kelapa
Es krim kelapa adalah alternatif yang sehat untuk yogurt beku. Ini bebas susudan rendah lemak dan kalori. Anda dapat membuat sendiri es krim kelapa Anda untuk memotong gula dari diet Anda. Tambahkan buah-buahan favorit Anda untuk membuatnya lebih lezat.
Alternatif yogurt di atas ramah diet dan ramah vegan. Anda dapat menikmatinya setiap hari dan menggunakannya dalam banyak resep. Bahkan jika Anda menyukai yogurt biasa, itu selalu merupakan ide yang baik untuk mencoba sesuatu yang baru, terutama jika Anda memang sedang diet.
(photo: womanitely.com)
