6 Jajanan Ringan Lezat dari Kota Bandung

6 Jajanan Ringan Lezat dari Kota BandungWANITAKITA.COM – Apakah anda pernah berlibur ke kota Bandung?

Kota Bandung merupakan kota yang cukup terkenal sebagai salah satu objek wisata kuliner yang paling diburu oleh para pelancong, baik dari dalam negeri maupun turis mancanegara.

Ada beberapa jenis camilan yang dapat dengan mudah Anda jumpai di pelosok kota Bandung, seperti pasar tradisional, toko kue hingga beberapa supermarket di pusat kota.

Jajanan ringan khas Bandung dapat Anda pilih sebagai oleh-oleh untuk teman atau keluaga di rumah karena jenisnya tersedia dalam berbagai cita rasa dan tentunya menggugah selera.

Berikut ini 6 makanan dan minuman ringan dari Kota Bandung yang patut untuk Anda cicipi. Simak yuk!

1. Bajigur

Minuman hangat ini terdiri dari campuran gula aren dan santan. Bajigur biasanya dijual bersama dengan sajian makanan ringan lainnya seperti pisang goreng, ubi dan kacang rebus.

READ  24 Kota Kecil Rahasia di Eropa Yang Harus Anda Kunjungi

Bajigur tepat diminum ketika cuaca dingin di malam hari atau saat musim hujan tiba karena dapat menghangatkan tubuh.

2. Peuyeum

Peuyeum adalah makanan ringan yang diolah dengan cara fermentasi dari singkong dan sejak jaman dulu dikenal sebagai jajanan ringan khas Bandung. Peuyeum seperti tape singkong namun agak keras dan kering, sering dijadikan sebagai teman minum minuman dingin atau bahan makanan lain seperti colenak.

Peuyeum bisa langsung dimakan tanpa dicampur dengan minuman atau bahan-bahan mentah lainnya.

3. Colenak

Colenak merupakan jajanan khas Bandung dan kependekan dari istilah ‘dicocol enak.’ Makanan ini dibuat dari bahan peuyeum (sejenis tape singkong) yang sebelumnya dibakar. Cara penyajian adalah diberi larutan gula merah kental dan kelapa. Makanan ini mudah dicari di kawasan wisata bagian utara kota Bandung.

READ  6 Cara Membuat Infused Water

Saat ini Colenak memiliki banyak variasi topping seperti parutan keju atau parutan cokelat batang.

4. Surabi

Surabi adalah camilan ringan yang terbuat dari tepung beras dan dimasak dengan cara dibakar sehingga hasilnya menyerupai pancake. Surabi di Kota Bandung pada umumnya diisi dengan beberapa bahan tambahan seperti buah-buahan, oncom, keju dan cokelat hingga sosis.

Surabi biasa disajikan dengan topping yang manis namun ada beberapa yang memiliki rasa asin seperti surabi dari Jawa Tengah yang gurih.

5. Misro

Misro adalah camilan sejenis Comro. Misro kependekan dari amis (manis) di jero (di dalam). Misro dibuat dari parutan singkong yang dicampur dengan gula merah lalu digoreng.

READ  Jet Lag? Ini Cara Praktis Mengatasinya

Misro pada umumnya dijual bersama dengan Comro di pasar-pasar tradisional, tempat berpusatnya berbagai penjual gorengan di Kota Bandung.

6. Combro

Makanan ringan yang satu ini dibuat dari bahan parutan singkong lalu dibentuk lonjong dan bulat, kemudian diisi dengan sambal oncom pedas yang digoreng. Bahan isian dari oncom inilah yang membuat makanan ini diberi nama Comro. Comro adalah kependekan dari oncom di jero (di dalam).

Makanan ini paling enak disantap selagi hangat dan banyak dijual di beberapa penjual angkringan khusus gorengan di Kota Bandung.

Itulah 6 jenis camilan ringan khas Kota Bandung yang wajib Anda coba saat sedang mengunjunginya. Bahkan mereka merupakan oleh-oleh khas yang banyak direkomendasikan untuk Anda bawa pulang.

Nah, selamat mencoba!

(photo: sebandung.com)